கலவை தொட்டி, கலப்பு தொட்டி, கிளறப்பட்ட தொட்டி, கிளர்ச்சி தொட்டி போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகள், பால் பொருட்கள், பழச்சாறு பானங்கள், மருந்தகம், வேதியியல் தொழில் மற்றும் உயிரியல் பொறியியல் போன்ற துறைகளில் சிறந்தது.
பால் குளிரூட்டும் தொட்டி கிடைமட்ட வகை, செங்குத்து வகை, U வடிவ வகை மூன்று வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, காப்புக்காக பாலியூரிதீன் நுரையைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த தயாரிப்பு மேம்பட்ட வடிவமைப்பு, உற்பத்தி தொழில்நுட்பம், நம்பகமான செயல்திறன், குளிரூட்டல், வெப்ப பாதுகாப்பு செயல்திறன் மற்றும் சுகாதாரத் தரநிலைகள் சர்வதேச மேம்பட்ட நிலைக்கு ஏற்ப உள்ளன.
குளிர்பதன தொட்டியின் முக்கிய செயல்பாடு புதிய பாலை சேமிப்பதாகும். புதிதாக பிழிந்த பால் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டால் எளிதில் சேதமடையும். ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலை கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட வேண்டும். குளிர்பதன தொட்டியின் மாதிரி வெளியீட்டிற்கு ஒத்திருக்கிறது. 500 லிட்டர் குளிர்பதன தொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். இது 500 கிலோ பாலை வைத்திருக்கும். குளிர்பதன தொட்டி பாலை குளிர்விக்க ஒரு அமுக்கியைப் பயன்படுத்துகிறது. முழு உபகரணமும் SUS304 துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரிய அளவிலான குளிர்பதன தொட்டிகள் சுத்தம் செய்ய சிரமமாக உள்ளன. இது அழுத்தப்பட்ட தானியங்கி சுழலும் சுத்தம் செய்யும் CIP தெளிப்பான் தலை மற்றும் சூடாக வைத்திருக்க ஒரு தானியங்கி கிளறி சாதனம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அடுக்கு நல்ல வெப்ப காப்பு செயல்திறன் கொண்ட பாலியூரிதீன் நுரையால் ஆனது.