கட்டாய சுழற்சி ஆவியாக்கி என்பது ஒரு உயர்-செயல்திறன் மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு செறிவு ஆகும். இது வெற்றிடம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையின் கீழ் வேலை செய்கிறது, அதிக ஓட்டம் வேகம், விரைவான ஆவியாதல், கறைபடிதல் இல்லாத அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக செறிவு கொண்ட பொருட்களின் செறிவுக்கு ஏற்றது மற்றும் படிகமாக்கல், பழ ஜாம் உற்பத்தி, சதை வகை சாறு போன்றவற்றில் பரவலாக வழங்கப்படுகிறது.