ஜாக்கெட் பானையை படிவத்தின் படி சாய்க்கும் ஜாக்கெட் பானை மற்றும் செங்குத்து ஜாக்கெட் பானை என பிரிக்கலாம். சாய்ந்த ஜாக்கெட் பானை, பொருள் சமைத்த பிறகு அடைப்புக்குறியில் உள்ள ஹேண்ட்வீலைப் பயன்படுத்தி பானை உடலின் கோணத்தை சரிசெய்ய பயன்படுத்தலாம், இதனால் பானையில் உள்ள பொருட்களை குறிப்பிட்ட இடத்தில் கொட்டலாம். கொள்கலன் உள்ளே. செங்குத்து ஜாக்கெட் பானை திரவ பொருட்களை சமைக்க மிகவும் பொருத்தமானது. ஜாக்கெட் பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு ஃபிளேன்ஜ் டிஸ்சார்ஜ் போர்ட் பொருத்தப்பட்டிருக்கலாம், மேலும் சமைத்த பிறகு பொருளை நேரடியாக வெளியேற்றலாம், இது செயல்பாட்டிற்கு வசதியானது.